下载APP网站更新地图首页今日养生创业汽车科技星座猎奇野史搞笑娱乐视频

爱吃肉的小仙女都是这样做红烧肉滴

来 源:未知时间:2018-01-05 编辑:贴囧哥小A

五花肉取自猪身上腹部,肥肉相间,这个地方的猪肉鲜嫩多汁,所以五花肉一直以来都很受中国人的欢迎。今天介绍一款味道特别棒的红烧五花肉,相关做法大家不妨拿来作为参考。

爱吃肉的小仙女都是这样做红烧肉滴

红烧五花肉用到的食材:五花肉、植物油、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、葱、姜、蒜、八角、桂皮

1、首先将五花肉清水冲洗干净,切成三厘米见方的小块。把生姜切成姜片、葱切成葱段、蒜切成蒜末。

2、将五花肉冷水入锅加热,水烧开后,继续煮两分钟再捞出,温水冲干净表面的浮沫,沥干备用。

3、炒菜锅加热,倒入植物油,火候不要太大,放入冰糖炒糖色。小火慢慢炒到冰糖融化变色起泡,直至小泡变美,炒糖色就算大功告成了。

4、锅中倒入五花肉,翻炒直至五花肉的表面裹满糖色。倒入生抽、料酒、葱段、姜片、少量蒜末翻炒。加入适量的水,大火烧开后加入适量八角、桂皮、食盐,慢慢转入小火慢炖一个小时左右。

5、揭开锅盖,转入大火收汁。

温馨提示(制作的过程中需要注意地方):

在选择五花肉的时候,应选择肥瘦比例均匀品质较高的部分。

炒糖色其实是一个技术活,对火候的把控能力要求比较高。不能使用大火,否则会导致失败。

炒五花肉的过程中,油不适宜放太多。这是因为五花肉在制作过程中会析出大量的油分,油量过量的话,制作完成的五花肉吃起来口感会比较油腻。

香料的添加不宜过量,以免掩盖肉类本身具有的香味。有朋友在制作过程中,使用花雕酒或白酒代替料酒,这种做法很不错。材料的添加只要适量,做出的味道才能更鲜美。

(提示:本文引用自未知,如不慎引用,请第一时间联系我们,我们第一时间删除并致以歉意!)

本文阅读

今日养生创业汽车科技星座猎奇野史搞笑娱乐视频

  • 更年期尿道炎怎么治疗

    2018-01-05更年期尿道炎怎么治疗

    当女性处于更年期的时候,这时候的身体体质容易会出现下降的情况,免疫力也容易下降,另外心态方面也容易出现一些问题,这都容易导致受到尿道炎或者其他疾病的侵袭,这时候一... [更多详细]

  • 轻度宫颈糜烂的治疗方法有哪些

    2018-01-05轻度宫颈糜烂的治疗方法有哪些

    宫颈糜烂分为轻度、中度和重度三个阶段。其中轻度糜烂因为症状不明显,创面小,治疗起来不太麻烦。因此,大家在患病后一定要积极治疗,按医嘱用药。在治疗期间要停止性生活,... [更多详细]

  • 无痛人流后宫缩的症状有哪些,怎么处理呢?

    2018-01-05无痛人流后宫缩的症状有哪些,怎么处理呢?

    人流是女性们为了解决意外怀孕或者其他因素而做出的行为,虽然人流对身体有一定的危险性,但是人流数量却不断增长,如今为了解决女性人流痛苦的问题,现代医学界出现了无痛人... [更多详细]

  • 肾阳虚患者可以服用人参吗?

    2018-01-05肾阳虚患者可以服用人参吗?

    人的阳气不足就会造成阳虚体质,多是因为生活中坏习惯造成的。阳虚会对日常生活造成一定影响,主要有怕冷、容易疲累、胸闷气短的现象,在女性身上最常见。阳虚可以通过食疗的... [更多详细]

  • 念念不忘,吃过一次就忘不了的炒米粉怀旧做法

    2018-01-05念念不忘,吃过一次就忘不了的炒米粉怀旧做法

    炒米粉隶属于闽南菜系,但经过这么多年的演化,南北方做法虽然还是有一定的差异,但是味道却各有各的风情,炒米粉用到的主材料很明显是米粉,四季皆宜,受到了大家的一致欢迎... [更多详细]

  • 巧吃橄榄油,让你吃掉大眼袋

    2018-01-05巧吃橄榄油,让你吃掉大眼袋

    如何食用更健康的橄榄油!随着我国科学技术的飞速发展,对旅游业的选择有很多种常见的油、大豆油、花生油、橄榄油、亚麻油等,在生活中,橄榄油是一种流行的油,橄榄油对我们身... [更多详细]

  • 爱吃肉的小仙女都是这样做红烧肉滴

    2018-01-05爱吃肉的小仙女都是这样做红烧肉滴

    五花肉取自猪身上腹部,肥肉相间,这个地方的猪肉鲜嫩多汁,所以五花肉一直以来都很受中国人的欢迎。今天介绍一款味道特别棒的红烧五花肉,相关做法大家不妨拿来作为参考。... [更多详细]

  • 又爱吃香菜又爱吃咸菜,来一份香菜咸菜怎么样

    2018-01-05又爱吃香菜又爱吃咸菜,来一份香菜咸菜怎么样

    香菜咸菜其实算东北菜,东北人尤其擅长制作,尤其是在香菜大量上市的季节。香菜因其性温、利尿通便、活血祛风等功效,深受大家喜爱,正宗的香菜咸菜怎么制作呢?下面我们把相关... [更多详细]

  • 减肥、降火、防癌、降压……还有什么是一盘凉拌紫甘蓝

    2018-01-05减肥、降火、防癌、降压……还有什么是一盘凉拌紫甘蓝

    紫甘蓝含有丰富的维生素,对预防高血压、糖尿病、防癌抗癌等具有非常重要的功效,紫甘蓝之所以是紫色的,是因为其含有充分的色素,非常适合凉拌和清炒,下面介绍几款凉拌的做... [更多详细]

  • 孕妇冬天能吃羊肉吗?

    2018-01-04孕妇冬天能吃羊肉吗?

    孕妇在怀孕期间在饮食上应该多吃营养食物,而羊肉质地细嫩,富含多种营养元素,可以补充身体营养,冬季食用羊肉可以补充身体元气,在怀孕期间可以适当的食用一些羊肉来补充营... [更多详细]

  • 人参用什么锅炖最好呢?

    2018-01-04人参用什么锅炖最好呢?

    一般使用人参来炖汤的话,会使用瓦罐比较多,因为瓦罐传热均匀,还可以对罐内进行保温,这样就可以把人参的营养炖出来,融入汤中。要炖一锅好的人参汤,除了选择的材料要好之... [更多详细]

  • 湿气重导致不孕怎么办?

    2018-01-04湿气重导致不孕怎么办?

    女性身体湿气严重就会容易导致输卵管出现积液,容易导致输卵管不通畅容易引起不孕不育的情况,治疗湿气重方法有很多种,可以采用中药汗蒸排毒来祛除体内湿气,在饮食上也可以... [更多详细]

  • 节育环应该多久换一次?

    2018-01-04节育环应该多久换一次?

    节育环的材质不同所以有效期也不同,一般金属环的节育环可以在体内放置二十年左右,构型的节育环可以在体内放置十年左右,而T型环的有限期在八年到十年左右,O型环的副作用比... [更多详细]

  • 雌激素过高会引起乳房胀痛吗?

    2018-01-04雌激素过高会引起乳房胀痛吗?

    有些女性朋友总觉得乳房有一定的胀痛感,尤其月经期间更是严重,研究发现这主要是因为体内的雌激素高多导致的,另外还会引发体重增加、子宫肌瘤、卵泡发育不正常、疲顿不胜等... [更多详细]

  • 雌激素受体阳性是什么意思

    2018-01-04雌激素受体阳性是什么意思

    雌激素受体是一个检查的项目,如果在乳腺的检查当中出现雌激素受阳体,这属于一类乳腺癌,是至指从雌激素接收的癌细胞的生长信号,这也是比较常见的一种乳腺癌的类型,给患者... [更多详细]

  • 早孕检查前可以同房吗?

    2018-01-04早孕检查前可以同房吗?

    一些长时间不孕的女性朋友想要去做早孕检查,专家表示检查的话最好要避开月经期,一般选择在停经后的3-7内,而且检查的前3天不要同房,一天内不要清洗阴道,还要保持充足的睡眠... [更多详细]

  • 早孕症状怎么缓解?

    2018-01-04早孕症状怎么缓解?

    对于准妈妈来说一般在怀孕后的50天开始出现早孕症状,恶心、呕吐等都很症状,严重的甚至吃不下东西,这种情况下孕妈妈要保持心情舒畅、在饮食上注意搭配,适当多吃一些清淡的... [更多详细]

  • 体湿是指什么?

    2018-01-04体湿是指什么?

    体湿是常说的湿气重,是因为身体中的湿气侵入,再加上很多人有暴饮暴食,长时间吃油腻食物的习惯。所以导致了身体体质,湿气的体质容易过敏,皮肤比较敏感,而且会导致身体出... [更多详细]

  • 中药安胎好不好

    2018-01-04中药安胎好不好

    如果孕妇在怀孕期间出现先兆流产的症状,这时候要及时到医院加强调理,可以在医生的指导下来进行安胎的工作,中药安胎的效果是非常好的,副作用小,还有很好的调理和保健的作... [更多详细]

  • 孕妇上火对胎儿有影响吗?

    2018-01-03孕妇上火对胎儿有影响吗?

    孕妇长期上火的话对宝宝是有影响的,孕妇上火宝宝也会跟着上火,在生活中不仅应该饮食清淡还应该多吃一些西瓜、苹果、葡萄等含有矿物质的水果,在怀孕期间一定要多注意休息,... [更多详细]

热门文章推荐
阅读TOP10