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枸杞子的作用与功效 枸杞怎么吃效果最好

时间:2017-01-11编辑:贴囧网

枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。其味甘、性平具有补肝益肾之功效,《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。枸杞子具体有哪些作用与功效呢?枸杞怎样吃效果最好呢?下面小编就告诉小伙伴们吧。



枸杞子的营养成分

枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素C、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分,具有滋肾润肺、抗肿瘤,保肝、治虚安神、明目祛风、延年益寿等作用,既是植物型滋补品,又是营养性食品。


枸杞子的作用与功效

1、抗衰老

枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。

2、滋补肝肾

枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

3、养肝明目

枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。

4、美容养颜

枸杞对于女性而言,还是一个健康、便宜的美容食品,枸杞可以帮助我们提高皮肤吸收养分的能力,另外还有一定的美白的作用。



5、改善睡眠质量

枸杞一年四季均适合食用,常常饮用可以改善身体体质,对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用,有利于提高睡眠质量。枸杞的食用方法,冬夏有所不同,夏季适宜泡茶饮用,冬季则可煲汤,泡茶最好的时间又是下午,有利于睡眠。


6、增强抵抗力

枸杞有增强抵抗力的作用,有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。另外枸杞有降低血压、血脂以及血糖的作用,可以防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞的再生。


7、具有抗癌作用

枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用,枸杞叶代茶常饮,能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能,具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗,有减轻毒副作用,防止白血球减少,调节免疫功能等疗效。研究发现:枸杞片中含有的微量元素锗有明显抑制癌细胞的作用,可使癌细胞完全破裂,抑制率达100%。

8、具有强身壮阳、提高男性的性功能

枸杞子作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高人体中血浆睾酮素含量,达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。

9、减肥

每日用枸杞子冲茶,可以减轻体重,治疗肥胖症。

10、止血

如果有牙出血的情况,也可用枸杞煎汤来漱口以止牙血。


11、治疗疾病

对于一些慢性疾病,例如肺痨所引起的阴虚情况,病征包括半夜入睡时出盗汗、五心烦热(即是指手心、脚心及胸口五处地方出现发热的情况),枸杞可以起到一定疗效。



枸杞怎么吃效果最好

枸杞可以生食、煎汤、熬膏、浸酒,并且四季皆宜,可以加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。例如:

1、春季可单服,也可与黄芪煮水喝。

2、夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳。

3、秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类。

4、冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

5、早晚各取10多粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。

6、取枸杞30-40粒,泡于茶中,碧茶红果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。

7、煮八宝粥放入适量枸杞,和胃补肾,滋肝活血,老人最宜。

8、炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。



服用枸杞子的禁忌

1、感冒、发烧、有炎症或腹泻的人需要慎重选择。

2、患有高血压以及性情过于急躁的人,日常大量摄取肉类导致面泛红光的人都不宜食用。

3、肝肾不虚的人没有必要服用。

4、过量食用枸杞可能导致眼睛红肿胀痛不适,视力模糊。

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