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竹叶青是绿茶吗?

时间:2017-01-11编辑:贴囧网

竹叶青是产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。竹叶青外形扁条两头尖细形似竹叶、内质香气高鲜、汤色清明滋味浓醇、叶底嫩绿均匀。很多对竹叶青不是很认识的朋友,会问我竹叶青属于绿茶吗?既然如此,今天小编就给大家介绍清楚吧。



竹叶青是绿茶

竹叶青属于绿茶,它是峨眉山特产的高山绿茶嫩芽,在芽叶还没有完全打开之前,就进行采摘制作的,同比产量只有一般绿茶的6分之一,是一种十分高档的绿茶。在茶行业中率先评定为中国驰名商标的品牌,为中国国家围棋队指定用茶。

竹叶青的制作工艺


竹叶青必须在清明前,峨眉山的高山茶园采得,此时茶叶的内质最好。采摘标准为独芽和一芽一叶初展,每500克成品茶即需消耗芽芯三万到三万五千颗。在抖、撒、抓、压、带条等十多道工艺基础上,形成竹叶青自有的标准化工艺流程,结合现代生物科技,以世界最先进的全封闭生产线生产,经远红外微波提香,高温杀菌,恒定香型,留存茶叶之精华。


竹叶青的功效与作用

竹叶青含有大量黄酮、内酯、多糖、叶绿素、氨基酸、维生素、微量元素等营养素。竹叶青中黄酮具有良好抗自由基能力,能有效调节人体血脂并具有消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、提高免疫力、解渴消暑和解毒利尿的作用。其味清香可口,色微黄淡绿,汤晶莹透亮,是理想的纯天营养品。


孕妇能喝竹叶青茶吗?

茶叶中含有咖啡因,咖啡因具有兴奋作用,饮茶过多会刺激胎儿增加胎动,甚至危害胎儿的生长发育。另外,茶叶中含有鞣酸,鞣酸可与食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物,因此孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能,胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。因此。不建议孕妇饮用竹叶清茶。

什么季节更适宜饮用竹叶清茶?

竹叶清茶具有很好的清凉解暑、止渴生津、清热除烦效果,因此比较适合春夏季节饮用。另外竹叶清茶中的绞股蓝、淡竹叶等,具有调节血压、抗辐射、降血脂等效果,因此肥胖者、高血压者、白领人群、中老年人等均适合长期饮用。

竹叶青的泡法


1、最好用玻璃杯,先烫杯,将茶叶放入杯中,冲入开水至杯的1/3,冲水时最好让茶叶随水而转动,水温为90度左右。

2、稍待1分钟,等茶叶吸水舒展后再冲至满杯,在等茶汤凉至适口后,就可以品尝了。

3、等茶汤尚余1/3时,继续加开水,二开茶汤正浓,饮后舌根回甘,余味无穷,饮至三、四开,一般茶味已淡。


竹叶青的品级

1、论道。属于高端茶,静心、品味属于中高端。论道分又为:至尊论道和普通论道。分级标准:至尊论道选取于海拔1200-1500米的论道茶园区域,而普通论道则选自海拔800-1200米的区域。至尊论道较之普通论道品尝起来鲜爽度更好,并且天兰花香气更为明显,这是因为它的内质更丰富,其氨基酸含量及叶绿素都有所,这些也是人体所必须的一些营养成份。

2、静心选用清明前峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成。

3、品味选用清明前峨眉山高山茶区所产茶芽或一芽一叶初展。

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